2001　July　15th.　「おまかせランチ」全貌

第１回の今回は「おまかせランチ」の全貌をご紹介しましょう。
（サラダ・メインディッシュは２人分の盛付です。）

◇アイゴとわかめのスープ
　アイゴは白身で素朴な味がします。

◇イサキのオニオンソース　ズッキーニ添え
　このソースをパンですくって食べたあい!と思ってるとちゃんと出てくるのです。
　香ばしく焼いたパンが。。。感涙。

◇ほうれん草とミョウガのメランジェサラダ
　ミョウガの独特な味がなんともイイ。

◇鴨とオクラの湯引き　セサミソース
　ワインが欲しい。。。でも我慢。。。涙。

◇うなぎのリゾット　山椒風味
　やさしい味なんです、これが。

◇クリームチーズの冷製と地卵のアイス　フルーツ添え

◇夏季限定かき氷　地卵のアイスとフルーツ添え
　もうおなかいっぱいだよ!!といいつつしっかりおなかに納まります。

もちろんコーヒー（又は紅茶、ジュース）がついてます。感涙。